冬天吃红薯前要先了解6个常识

珠沙华 四季养生 2018-06-18 14:42:24

冬天吃红薯是一件很惬意的事情,不仅能帮助保暖热身,而且香软可口的它很大程度的满足了我们的味蕾。每次吃红薯总能让小编想起童年时美好的回忆...现在正是红薯的旺季,在享受的同时,我们得知道7个红薯的常识。

冬天吃红薯前要先了解6个常识

1、尽量不要空腹吃

很多人空腹吃红薯会出现反酸、烧心的症状,这是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性,所以吃红薯前应该尽量吃点其他东西垫肚子。

2、不要生吃

因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化,因此红薯一定要蒸熟煮透再吃。

冬天吃红薯前要先了解6个常识

3、红薯别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

4、红薯吃多使人腹胀

红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。加上红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”、呕吐。吃红薯时不妨搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

冬天吃红薯前要先了解6个常识

5、吃太多红薯容易湿气

红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

6、冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。但是因为红薯皮中含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适,尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

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